Parents du Pays de la Logne et des environs
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 flan patissier

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AuteurMessage
marina

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flan patissier Empty
MessageSujet: flan patissier   flan patissier Icon_minitimeVen 12 Déc - 22:00

pate brisée


ingredients creme patissiere

-1 litre de lait
-180 g de sucre
-120g de maizena
-2 oeufs
-extrait de vanille ou sucre vanillé

Faire chauffer 3/4 de litre de lait avec le sucre.Pendant ce temps melanger le reste de lait avec la maizena les oeufs et l'extrait de vanille.Verser cette préparation dans la casserole de lait chaud tout en fouettant.Faire cuire a petit feu jusqu'a ce que cela epaississe mais surtout toujours melanger tout le long.
Mettre la pate brisée dans le plat a tarte.Verser la creme dessus et mettre au four a 200 a peu pres 45 minutes en fonction du four
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flan patissier
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